Sushi, amado Sushi!!

Para cerrar esta semana de artículos de “Sabores” no podía hacerlo más que con una ida a comer Sushi, que sin dudas se ha vuelto mi opción favorita al momento de escoger que comer. La franquicia de Origami Sushi está bastante bien posicionada en la ciudad como alternativa para degustar del popular plato japonés y la verdad es que es lo más aceptable.

Un día nos agarró la tarde trabajando y cuando nos preguntamos qué vamos a comer la opción cercana era ir allá, yo elegí un Matsuri Roll (tempurizado, cangrejo, camarones, salsa tártara) y él escogió un Grado 33 también tempurizado con salsa de anguila y pasta dinamita. Ambos platos deliciosos y generosos, es que no me gustan esas franquicias donde el precio es similar pero te reducen los roles….error para los fans del sushi que siempre podemos con un roll más.

A finales del pasado año organicé una cena en nuestra casa para un grupo de amigos y contraté los servicios de un Chef que nos deleitó con una cena japonesa deliciosa y su lugar de trabajo era Origami, la verdad es que aunque no lo sé con certeza, la impresión que tengo es que escogen bien a los responsables de sus platos porque incluso en varios de sus restaurantes la comida sigue siendo buena.

Foto: Maracay Extrema

Sabores: Yo me derrito por un buen sushi…es todo!

Lugar: Origami Sushi, C.C Paseo Las Delicias 1, Maracay

Comida: 5/5 flores

Servicio: 4/5 flores

Ambiente: 3/5 flores

                

Besos de Chocolate

Nadeska

De regreso a mi sapito + Fridays Dinner

Sabes que estás frente al amor de tu vida cuando él sabe exactamente lo que necesitas, cuando lo necesitas y viceversa. Hace poco tuve unos días difíciles, familiares, de mucho estrés y mucha tristeza, pérdidas irreparables, pero regresar a mi casa con mi sapito es algo que me calma y me genera una tranquilidad inmediata.

Después de 5 días regresé de Caracas con mucho cansancio y sin sonrisas en mi cara, sin embargo, él estaba allí, esperándome porque quería llevarme a cenar a un sitio que no habíamos visitado aún, ya lo conocíamos cuando vivíamos en la capital, pero no habíamos visitado el T.G.I Fridays del C.C Hyperjumbo en Maracay.  

Lo primero que pedimos fueron unos Mojitos para tomar, un trago refrescante, es que la hierbabuena es buena, buena. Compartimos unas fajitas de pollo que estaban “ok”, para ser honesta ahora allí todo lo sirven demasiado medido. Tortillas pequeñitas, poquito pico de gallo, poquito queso y poquita crema agria, un arrocito picoso que estaba bueno pero poquito, el pollo con las cebollas y pimentones salteados alcanzó apenas para 4 fajitas, porque uno debe ser generoso al momento de prepararlas o no?

Luego navegando en la red me enteré que por allá por el "norte" venden las cajitas con la mezcla para hacer tus propias fajitas de pollo con tortillas incluidas que tal?

Para terminar la velada, nos comimos un brownie con helado que terminó de redondear una cena que estuvo fabulosa más por la importancia de volver a los brazos de my hubby que por la comida en particular.

Debo decir que no salí satisfecha, porque además los precios están por encima de otros restaurantes con mejor calidad y la atención no es tan esmerada, pero me quedo con un par de horas conversando con mi amor antes de llegar al nido.

Foto: El Menú Virtual 

Sabores: Lo que más me gustó fue el Mojito…

Lugar: Fridays, C.C Hyperjumbo, Maracay

Comida: 3/5 flores

Servicio: 2/5 flores

Ambiente: 3/5 flores

                

Besos de Chocolate

Nadeska

Es posible comer Rico y Saludable? Sí…en Kepén con Amigas

Las responsabilidades, el día a día, la rutina, la casa, el trabajo, los hijos, a veces ponemos muchas excusas para no hacer lo realmente importante, lo que nos nutre, que no es otra cosa que compartir tiempo con tus seres queridos.

Yo tengo varios grupos de amigas, un amigo querido se burla de mí porque dice que tengo demasiadas “mejores amigas”, pero es la verdad, tengo una amiga querida del bachillerato, tengo 2 amigas, comadres de la universidad, tengo 3 amigas adoradas de mi época de trabajo de oficina y tengo a mis primas y hermana que son mis amigas de toda la vida!! Pero también tengo a 4 amigas del Club…una amistad que nació de una admiración mutua por una voz.

A todas las tengo a kilómetros de mí, en otras ciudades y hasta en otros países, sin embargo me gusta sacar espacio para vernos varias veces al año. Una de esas veces me reuní con mis queridas Bisbaleras en Caracas y decidimos pasar un día diferente, ir a almorzar juntas, luego al teatro y luego a tomar un café.

Dos de ellas han cambiado drásticamente sus hábitos alimenticios (algo para aplaudir) y aprobamos la idea de ir a comer a un sitio con comida saludable. Mi preocupación con la comida de “dieta” es que si sabe simple no me anoto, al menos debe haber sazón…en la ciudad donde vivo no existe esta franquicia y había escuchado de Kepén, así que me dio nota ir a conocer y probar.

Me aventuré con un Wrap de Espinaca y Atún, con queso mozarella y vegetales, además te ofrecen (completamente opcional) diversos aderezos, yo no pude resistirme al aderezo César, pero tienen otras alternativas igualmente atractivas y con menos calorías. Acompañé mi wrap con un Té de Rosa de Jamaica frío y me llevé la grata sorpresa de comer un almuerzo lleno de sabor!!

Exitoso almuerzo, luego una buena obra de teatro y luego un cafecito en compañía de algunos de tus más sentidos afectos…Excelente Día!!!

Sabores: Frescura en todos los ingredientes, sabor a salud!

Lugar: Kepén, C.C.C.T; Caracas

Comida: 4/5 flores

Servicio: 3/5 flores (es un restaurante express)

Ambiente: 4/5 flores

Las quiero: Vanessa, Brigitte, Betsi.

Besos de Chocolate

Nadeska

Aprendiendo a hacer Torta!!

Les he contado siempre que me gusta la cocina, que me gusta preparar platos deliciosos y experimentar con sabores y olores, que me gusta hacerlo cuando tengo humor para ello, así como obviamente me gusta comer bien. Pero el 100% de lo que he preparado es salado, me da como miedito adentrarme en el mundo de lo dulce porque sé que para eso hay que ser muy buena…y yo todavía voy a mitad de camino.

Sigo el ejemplo de mi madre en muchas acciones de mi vida y aprender a hacer tortas es algo en lo quería imitarla, la primera torta de mi mamá era una roca incomible y hoy en día hace unos bizcochos y unos cupcakes maravillosos. La invité a la casa a estrenar mi nuevo horno y que nos preparara una torta, eso sí, sólo con el firme propósito de tomar nota de cada detalle para hacer el intento luego.

El plan inicial funcionó, mami hizo un bizcocho que le quedó esponjoso y delicioso a su máxima expresión, tomé mis notas, y hasta grabé un video de la contextura final que debe tener la mezcla antes de verterla en el recipiente para hornear.

Ahora bien, después de 3 semanas el plan secundario no tanto, yo seguí al pie de la letra cada anotación, sin embargo la mezcla final no se parecía tanto o nada a la de mami y aunque el resultado final no fue tan desastroso en sabor (sabía bien honestamente), la textura fue casi de galleta!!! Requería de toda tu fuerza para morder... aunque nos la comimos casi toda…

En fin que el que no lo intenta no sabrá si funciona…yo aplico ese pensamiento para casi todo en la vida y aprender a hacer tortas no será la excepción!! Ya me saldrá…

Sabores: Con ganas de aprender que lo dulce no debe darte miedo…bueno sí, pero sólo las primeras 20 veces que lo intentas.

Besos de Chocolate

Nadeska

Pollo Asadito con My Family

Yo soy de las personas que cree firmemente en el equilibrio que da a tu salud emocional tener relaciones estables a tu alrededor, no sólo con tu pareja, sino con tu familia, principalmente con tu círculo más cercano, tus padres y hermanos.

Yo he intentando y creo que hasta el presente lo he logrado, llevarme muy bien con ese círculo, mis padres divorciados pero vivos Gracias a Dios y mis hermanas, cada una por un lado que termina siendo más parecido de lo que nadie cree. En fin, que confieso que cuando pasan semanas sin ver a mi mamá y a mi hermana y coincidimos un día estar juntas, conecto con ellas de una forma especial y me siento equilibrada. 

No hace mucho salimos las tres a almorzar. No recuerdo la razón pero decidimos ir a comer a un lugar conocido por su Pollo Asado y contornos en la ciudad, “Autopollos Bermúdez”.

El pollo asado con sus respectivos y naturales acompañantes (hallaquitas, yuca y ensalada), es un plato que puede comerse bien en varios lugares, sin embargo, aquí es lo generoso de las posibilidades de contorno lo que hace la diferencia, pagas una ensalada, te acercas al “Salad Bar” y pueden comer mucho… pero mucho y a buenos precios!!

Yo disfruto inmensamente estos momentos con ellas, para comer y además conversar, recordar, reír y chismear, pero que me dejan con la sensación de satisfacción por amar y ser amada!

Sabores: Busquen en el Salad Bar la Ensalada Rusa, #Recomendado.

Lugar: Autopollos Bermúdez. Av. Bermúdez, Maracay.

Comida: 3/5 flores

Servicio: 3/5 flores

Ambiente: 3/5 flores

*Flashback Blog: "Un poco grasoso pero delicioso"

Besos de Chocolate

Nadeska