28 de noviembre de 2014

Quién se resiste a una buena Paella?

Yo traigo en mis venas sangre italiana, si…con mi color y mi Pérez, el Lombano lo llevo bien marcado y la debilidad por la pasta es una de mis características, el que me conoce sabe que si puedo evitar el arroz, lo evito.

Pero vamos a estar claros, quién se resiste a una buena Paella? Los sabores que este plato reúne superan cualquier poca preferencia que se tenga por el arroz. A veces, nos toca cambiar la sede de los torneos de @tennisimprov del parque al Centro Hispano Venezolano y uno de estos fines, después de terminar la jornada y sin haber almorzado a eso de las 6pm entramos al Restaurante ubicado en el primer piso del club y antojo seguro: una Paella para 2.
 
El restaurante muy estilo español, ambiente agradable y buen servicio, un pancito con ajo de entrada y el sabor a gloria de una buena Paella indescriptible!! Cuando te sirven directo del caldero al plato, los aromas, el color, la apariencia cremosa, gustosa de ese arroz…noooooo is too much.!! Cervecita fría y a disfrutar, degustando cada bocado….
 
 
Sabores: Con Jerez y Aceite de Oliva, si no, no es Paella..
Lugar: Restaurante Centro Hispano Venezolano.
Comida: 5/5 flores
Servicio: 4/5 flores
Ambiente: 4/5 flores

Besos de Chocolate         
Nadeska

27 de noviembre de 2014

Conversaciones con Tabla de Quesos y Embutidos

Hace unos 10 años intentaba sorprender al sapito con detalles inesperados y una noche le preparé una tablita de quesos y embutidos más un vinito rosado y lo esperé en su cuarto…tuvimos una de las conversaciones más importantes de nuestra vida!! Ahora, una que otra noche, nos permitimos relajarnos con una buena conversa o una peliculita y como a ambos nos gusta, repetimos la tablita.
 
Ya sabemos lo costoso que está todo aquí, sin embargo, estos “lujos” hay que tomárselos de vez en vez porque soy de las que piensa que esta vida es corta y si no es ahora cuando? Les cuento como armarla: en una tabla de madera que dispongan ponen una cuña de Queso Tentación, un trozo de Queso Manchego, unos 100gr de Jamón Serrano, 150gr de Salchichón o Coppa, un par de platicos con Aceite de Oliva, Queso Parmesano (preferiblemente rayado por ti) y pimienta al gusto y unas rodajas de pan o casabito.
 
Acompañen de preferencia con Vino Tinto, pero si no son amigos del vino una Cervecitas bien frías caen de perla también.
 
La rutina diaria abruma a veces, pero consiéntanse, tómense el tiempo para hablar, para contarse experiencias, la comunicación es una de las claves para una relación estable y si aprovechan para comer rico, no hay nada que no los haga dormir felices esa noche. Ojo que si me lees y no tienes pareja, pues con amigos aplica la misma…disfrutar!
 
Fuente Foto: laaprendizdechef.blogspot.com
Sabores: a mí me sabe a meta lograda…su amor!
Besos de Chocolate         
Nadeska