23 de abril de 2016

Bonsai Sushi.. The best

Yo que soy comedora insaciable de sushi, no le había hecho una reseña al lugar de sushi que más me gusta en Venezuela que es Bonsai Sushi.
Tengo que decir que no voy tan seguido como quisiera, pero cuando voy, la experiencia es medio orgásmica y si no me creen le pueden preguntar al hubby las caras que pongo (uppss....!)

Hemos probado muchas cosas del menú, principalmente los rolles. Este domingo pedimos un Fuji, rolles fríos pero con topping de camarones tempurizados y la salsa de la que nunca recuerdo el nombre pero no se me olvida el sabor.
Esos mismos camarones los puedes pedir como una ración y se llaman Ebi Fuji y para dos es buena porción, son pasados de buenos. También pedimos el tradicional California y unas Croquetas de Pescado con salsa tártara porque esas o los muslos de cangrejo los pedimos siempre.

Yo he comido mucho sushi y comeré más de seguro, pero Bonsai es mi lugar favorito sin dudar. Los precios son pagables pero hay que cargar fuerza, esta combinación para dos puede estar entre los 7 y 8 mil Bs.
Sabores: si tu y tu pareja aman un sabor particular no duden en compartirlo, son momentos deliciosos para el alma.
Lugar: Bonsai Sushi. C.C Los Aviadores. Maracay
Comida: 5/5
Servicio: 4/5
Ambiente: 4/5 se hace cola para conseguir mesa, pero si te gusta comer en ambiente de feria, encuentras de sobra.

Besos de Chocolate
Nadelissa

15 de abril de 2016

Si no hay papa..Deditos de Yuca Fritos

Con el alto costo de la papa en Venezuela, nosotros que en casa somos comedores de papas en todas sus presentaciones, hemos encontrado sustituirla en la dieta con Yuca. El precio del kilo está a la mitad y además se da todo el año en la zona de la ciudad donde vivimos.

La preparo mayormente sancochada acompañada de una vinagreta con ají dulce o un ajillo, pero para variar, tenía unas sancochadas en la nevera, las corté en deditos para pasarlos por harina de trigo y a freír..!!!
Es un contorno delicioso para acompañar carnes, pollo o pescado y si toca correr con unos pasapalos rápidos, son ideales si los acompañas con salsa tártara.

Sabores: son crujientes pero suaves a la vez y te dan sensación de llenura así que no comes de más. Anímense a prepararlos y me cuentan.
Besos de Chocolate
Nadelissa

4 de abril de 2016

Aprendiendo a tomar Vino 🍷 con Club Pomar

Llegué puntual a la cita. El curso fue en la sede de los Cortijos de la Fundación Empresas Polar. Mi primera sensación al entrar a la Galería de botellas de vino del Club Pomar fue de placer, a la vista y a la memoria, porque eso es para mi disfrutar una copa de vino, crear recuerdos.

Mientras llegaban todos, me di una vuelta y reconocía algunos de los vinos Pomar que han sido mis acompañantes fieles en ocasiones especiales y descubrí algunas otras botellas que debo probar.
Al entrar al salón, me invadió una feliz anticipación de lo que iba a aprender allí pues te reciben con una mesa para ti solita con 3 copas de vino vacías, 1 vaso con agua y lo necesario para tomar notas.

El instructor de Bodegas Pomar se presenta como José Gregorio Cortéz y pide que lo llamen Goyo. Su conocimiento y experticia sobre el tema se manifiestan pero lo más refrescante es su buen humor y el dinamismo con el que nos involucra a todos los presentes.
Se habla de todo, de viticultura vinicultura, calidad, procesos, identificación, formas de catar, es muy completo para ser de iniciación.
El momento más esperado llega, y degustamos una cata de 3 vinos diferentes, haciendo armonía con 3 tipos de quesos diferentes, aprendiendo las diferencias y las especificaciones, el cielo para quienes nos gusta el vino.
*Frizzante Pomar 2015
*Terracota Pomar 2015 Blanco
*Terracota Pomar 2015 Tinto
(Tempranillo - Sirah)

Yo quedé encantada y con la convicción de querer seguir aprendiendo sobre este mundo. Los vinos nacionales valen oro y definitivamente soy una foodie DBP, Después de Bodegas Pomar, el curso es 100% Recomendado.

Sabores: el mejor aprendizaje: no dejes que un vino mate tu comida, debe realzar sus sabores.
Lugar: Club Pomar. Curso de Iniciación al Vino. Para mayor información síguelos en instagram @clubpomar o visita www.bodegaspomar.com.ve

Besos de Chocolate 
Nadeska